La especialidad en procesos agroindustriales y emprendimiento de nuestra institución permite al estudiante participar de un proceso teórico práctico orientado a la apropiación reflexiva y crítica de conocimientos, al desarrollo de  habilidades y destrezas, en temas específicos como fundamentos de administración, implementación de proyectos productivos, manejo  pos cosecha, métodos de conservación, procesamiento de materias primas, manipulación y comercialización, fomentando el  fortalecimiento de actitudes y valores integrados, además de comportamientos que corresponden a los estándares de calidad de desempeño laboral establecidos por el sector productivo. Ofreciendo de esta manera a la población estudiantil y a toda la comunidad, nuevos espacios para formarlos con visión empresarial a través del aprendizaje, con un excelente desarrollo de competencias laborales.

Parte de estos esfuerzos se ven reflejados en la participación de toda la comunidad santanderina en la Feria Agroindustrial y Empresarial celebrada por dieciseís años consecutivos. Revive junto a nosotros algunos de los mejores momentos de este gran evento.